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Compote
Recettes
Sauce aux pommes et aux fraises
Délicieuse sur la crème glacée ou le yogourt, cette sauce donnera une touche estivale à tout dessert.
Recettes
Compote estivale
Cette compote de fraises très facile à préparer est la compagne idéale des scones et des croissants.
Recettes
Compote de pommes citronnée
Salées ou sucrées, les pommes peuvent entrer dans la préparation d'une foule de plats.
Art de vivre
Des collations santé à faire soi-même
Riches en sucre, grasses et mauvaises pour la santé, les collations? Pas obligatoirement. Voici des idées simples, savoureuses et bonnes pour nous. À glisser dans les boîtes à lunch de toute la famille.
Par L'équipe de Châtelaine
Cuisine
Compote de pommes et de poires
Cette compote permet d’utiliser toutes les pommes et les poires qui n’auraient pas été mangées!
Recettes
Compote de fraises fraîches au miel et au balsamique blanc (sans cuisson)
L’ajout du vinaigre balsamique blanc fait toute la différence dans cette compote de fraises. Miam!
Recettes
Confiture originale
La veille, dans une casserole à fond épais, disposer les fraises lavées, essuyées et équeutées (entières ou coupées si...
Recettes
Confiture au poivre long
La veille, dans une casserole à fond épais, disposer les fraises lavées, essuyées et équeutées (entières ou coupées si...
Recettes
Compote de fraises à l’anis étoilé
L’ajout d’anis étoilé fait toute la différence dans cette compote de fraises. Délicieux !
Nutrition
Un petit goût de sucre?
3 solutions de rechange pour se passer du sucre raffiné.
Par Karen Robock et Cheryl Forberg, nutrionnistes
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