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Art de vivre

Des collations santé à faire soi-même

Riches en sucre, grasses et mauvaises pour la santé, les collations? Pas obligatoirement. Voici des idées simples, savoureuses et bonnes pour nous. À glisser dans les boîtes à lunch de toute la famille.
Par L'équipe de Châtelaine

Des collations santé à faire soi-même

Des collations santé à faire soi-même

Compote de pommes citronnée

Salées ou sucrées, les pommes peuvent entrer dans la préparation d’une foule de plats.

Des collations santé à faire soi-même

Biscuits à l’avoine, au chou frisé et aux brisures de chocolat noir

Des biscuits au kale? Oui, oui, ça existe! Et c’est même délicieux!

Des collations santé à faire soi-même

Smoothie tropical au kéfir

Un mélange déjeuner plein de bêtacarotène, de calcium, de vitamine D et de probiotiques.

Des collations santé à faire soi-même

Muffins à la citrouille

On en fait une bonne quantité et on les congèle individuellement. Jolie façon d’avoir toujours sous la main une collation ou un petit-déj’ santé.

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Des collations santé à faire soi-même

Barres à l’avoine et aux raisins secs

Avoine, raisins secs, abricots et noix de coco: pour une excellente collation santé à emporter.

Des collations santé à faire soi-mêmePhoto : Sian Richards

Bol de smoothie tourbillon tropical

On couronne ce bol de smoothie rafraîchissant à la mangue et à l’ananas avec de la noix de coco et des kumquats!

Des collations santé à faire soi-mêmePhoto : Erik Putz

Hoummos crémeux

Le hoummos est un des plats emblématiques d’Israël. Délicieux!

Des collations santé à faire soi-mêmePhoto : Roberto Caruso

Brownies à la betterave

Un des mariages les plus réussis est celui de la betterave et du chocolat. La racine rouge ajoute du moelleux, et des éléments nutritifs, à ces brownies qui vont disparaître comme des petits gâteaux.

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Parfaits au yogourt, aux fraises et au granola sans gluten

Sans gluten, ces parfaits ne sacrifient rien au goût ni à la présentation.

À LIRE: Salade repas au poulet, papaye et avocat

Des collations santé à faire soi-mêmePhoto : iStock

Pois chiches à l’indienne

Des pois chiches grillés assaisonnés à l’indienne, c’est bien meilleur que des croustilles!

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