Muffins

Pommes: les meilleurs desserts de la saison
Cuisine

Pommes: les meilleurs desserts de la saison

C’est la saison des pommes et du retour au fourneau avec des muffins, des tartes et des croustades à cuisiner!

l'équipe de Châtelaine

Nos meilleures recettes de muffins

Nos meilleures recettes de muffins

Les muffins maison vous font la grande séduction!

l'équipe de Châtelaine

Muffin de blé entier à personnaliser

Muffin de blé entier à personnaliser

Ces muffins de blé entier sont une base idéale qui nous permet de faire aller notre créativité: on peut les personnaliser en y ajoutant nos fruits préférés (ou ceux qu’on a oubliés dans le frigo). Bleuets, framboises, fraises, cerises, camerises ou pommes, peu importe. On ne sera jamais déçu du résultat!

Par Annie Ferland

5 recettes de muffins qu'on voudra toujours refaire

5 recettes de muffins qu'on voudra toujours refaire

Il y a des classiques dont on ne se lasse pas, dont ces délicieux muffins.

l'équipe de Châtelaine

Muffins aux courgettes, à la farine de pois chiches et au chocolat

Muffins aux courgettes, à la farine de pois chiches et au chocolat

La farine de pois chiches possède une texture riche et une saveur agréable. Lorsqu’elle est mélangée à de la farine tout usage et à des courgettes, elle permet d’augmenter la teneur en fibres et en protéines de ces ingrédients. On obtient alors des muffins savoureux et rassasiants.

Annie Ferland

Muffins santé aux fruits

Muffins santé aux fruits

Les grains entiers que contiennent ces muffins en font un excellent choix santé, au dessert, à la collation ou au petit-déjeuner.
Muffins aux carottes et aux épices, garniture streusel

Muffins aux carottes et aux épices, garniture streusel

Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Donne 12 muffins Ingrédients Streusel Pâte à muffins Préparation Préchauffer le...
Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Donne 12 muffins Ingrédients Préparation Préchauffer le four à 190 °C (375...
Muffins au son

Muffins au son

Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Attente: 10 minutes Donne 12 muffins Ingrédients Préparation Préchauffer le four...
Muffins à la semoule de maïs

Muffins à la semoule de maïs

Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Donne 12 muffins Ingrédients Préparation Préchauffer le four à 190 °C (375...
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