Nos meilleures recettes de muffins
Muffins au jambon et au fromage
Ces muffins salés au jambon et au fromage sont parfaits pour le matin, le midi, ou une collation entre les deux!
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Muffins aux lentilles vertes, thé vert et chocolat blanc
Que ce soit pour accompagner votre café du matin, comme collation en soirée ou pour la fringale d’après-midi, ces muffins aux lentilles ont tout pour rassasier.
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Muffins avoine, ananas et noix de coco
Savoureux et nourrissants, parfois suprenants et toujours faciles à faire…les muffins maison vous font la grande séduction !
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Muffins aux poires et au chocolat sans allergènes
Une recette de pâtisserie sans allergènes, sans gluten et végétalienne tirée du livre Les desserts de Petit Lapin de Viviane Nguyen.
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Muffins aux fruits à personnaliser, de Marilou
« Une recette qui laisse le choix des fruits et qu’on adapte en fonction de la personne à combler », explique Marilou, du blogue Trois fois par jour, à propos de ces muffins à offrir en cadeau.
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Muffins parfumés à l’ananas et à la lime
Pour faire changement des muffins aux bananes, Margherita Romagnoli propose de troquer le fruit jaune par un autre: l’ananas!
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Muffin aux pommes de terre et fines herbes
Si vous prévoyez inviter des amis ou de la famille pour un repas ou un 5 à 7 gourmand, ces muffins aux pommes de terre et fines herbes sont un excellent choix!
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Muffins à la courge musquée et aux figues
Savoureux et nourrissants, parfois suprenants et toujours faciles à faire.
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Muffins aux courgettes, à la farine de pois chiches et au chocolat
La farine de pois chiches possède une texture riche et une saveur agréable. Lorsqu’elle est mélangée à de la farine tout usage et à des courgettes, elle permet d’augmenter la teneur en fibres et en protéines de ces ingrédients. On obtient alors des muffins savoureux et rassasiants.
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Muffins à la citrouille et aux figues
On en fait une bonne quantité et on les congèle individuellement. Jolie façon d’avoir toujours sous la main une collation ou un petit-déj’ santé. (Recette: Dyan Solomon)
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Muffins aux dattes et germe de blé
Savoureux et nourrissants, parfois surprenants et toujours faciles à faire.
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Muffins de blé entier aux pommes, à la cannelle et aux pacanes
Des muffins qui feront flotter dans toute la maison de délicieuses effluves de pomme et de cannelle.
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Muffins aux bleuets croustillants
Fruits, céréales, noix, chocolat, fromage… le muffin est un grand classique qui se réinvente encore et encore. Ses cousins – cake, pain naan, galette berbère – se présentent aussi en de multiples variétés.
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Muffins au chocolat et café
Pour les fans de chocolat et de café, une recette toute spéciale qui combine les deux. Résultat : des muffins parfaits pour le petit-déjeuner!
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Muffins aux carottes, pignons et cumin
Un petit délice lorsque tartiné de fromage de chèvre.
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Muffins à la rhubarbe et à l’orange
Une collation à la rhubarbe et à l’orange : deux saveurs qui se marient bien.
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