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Cuisine

Pommes: les meilleurs desserts de la saison

C’est la saison des pommes et du retour au fourneau avec des muffins, des tartes et des croustades à cuisiner!

Dessert rhubarbePhoto: Erik Putz

Croustade pommes-rhubarbe

On fait changement de la croustade traditionnelle avec cette délicieuse version pommes-rhubarbe. Toute la famille s’en délectera!
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Pommes: les meilleurs desserts de la saison

Beurre de pommes à la cannelle

Le beurre de pommes, un classique d’automne à déguster toute l’année.
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gâteau pommesPhoto: Margherita Romagnoli

Gâteau aux pommes et amandes

S’il y a un dessert qui fait l’unanimité cette saison, c’est bien le gâteau aux pommes! Voici la recette de Margherita Romagnoli pour profiter de la pomme, reine des fruits automnaux.
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Muffins pommes cheddarPhoto: Monika Grabkowska/Unsplash

Muffins aux pommes et au cheddar fumé

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pommesPhoto: iStock.com

Croustillants aux pommes et aux canneberges

Un vrai délice!
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compote de pommes

Compote de pommes citronnée

Un goût acidulé qui se marie à merveille avec les pommes.
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pommesPhoto: iStock

Compote de pommes caramélisées de Louis-François Marcotte

Cette compote de pommes caramélisées du chef Louis-François Marcotte ne requiert que trois ingrédients. Facile!
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Pommes: les meilleurs desserts de la saison

Muffins aux pommes, aux framboises et à l’érable

Savoureux et nourrissants, parfois surprenants et toujours faciles à faire.
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pomme farciesPhoto: iStock Photo

Pommes au four au gingembre et à la noix de coco

Rien de tel que le gingembre, la noix de coco et la cannelle pour parfumer la cuisine.
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pommePhoto: iStock

Compote de pommes à la française

pots de crèmePhoto: Louise Savoie

Pots de crème chocolat blanc, érable, pacanes et pommes

Il vous restera peut-être des pacanes; elles font une excellente collation.
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tarte aux PommesPhoto: Jean Longpré

Tarte fine amandine aux pommes

Une douceur d’automne à partager!
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pommesPhoto: iStock.com

Muffins de blé entier aux pommes, à la cannelle et aux pacanes

Des muffins réconfortants pour une journée froide d’automne.
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tarte aux pommes et oignonsPhoto: Sian Richards

Tarte aux pommes et aux oignons caramélisés

rosettes de pommesPhoto : Christian Tremblay

Rosettes de pommes de Louis-François Marcotte

Le chef Louis-François Marcotte nous dévoile comment enrouler des morceaux de pommes sur eux-mêmes, afin d’obtenir de jolies rosettes. Un dessert qui a la forme d’une rose, tiré de son livre de cuisine Pommes – De la soupe au strudel!
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tarte aux pommesPhoto : Dana Dorobantu

Tarte-croustade aux pommes

Mi-tarte aux pommes, mi-croustade, le dessert de saison par excellence (et pas de pâte à rouler!). Avec une petite boule de crème glacée? 
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Carrés aux pommesPhoto: Christian Tremblay

Carrés aux pommes et au caramel de Louis-François Marcotte

Un biscuit sablé, une garniture caramel et pommes et un crumble composent ces délicieux carrés aux pommes et au caramel de Louis-François Marcotte!
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Pommes: les meilleurs desserts de la saisonPhoto: Erik Putz

Pommes farcies aux flocons d’avoine

Pour sortir de l’ordinaire un beau matin, on propose ces savoureuses pommes farcies aux flocons d’avoine. Petits et grands se délecteront!
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