Ail
Comment cuisiner avec de l’ail même si vous détestez le hacher
Le presser, le râper, le faire rôtir… Il existe plusieurs façons de préparer ce bulbe parfumé si le hacher vous rebute.
4 minutes
Ailes de poulet miel et ail
Des ailes de poulet dorées, mises en valeur par une sauce miel et ail juste assez relevée… Impossible d’y résister!
Total 35 min
Sauce du Moyen-Orient à l’ail (toum)
Onctueuse et goûteuse, cette sauce à l’ail libanaise peut être servie en vinaigrette, dans une salade, ou avec une viande ou des légumes grillés.
Quatre-quarts salé aux légumes
Dans un brunch ou un buffet, le quatre-quarts salé est toujours une agréable surprise. Facile et rapide à préparer, il peut être agrémenté d’ingrédients au choix.
Pâtes au thon et aux olives
Idéal pour toute la famille et facile à réaliser, ce plat nécessite très peu d’ingrédients et seulement quelques minutes de cuisson. La sauce se déguste sur n’importe quelle sorte de pâtes, longues ou courtes.
Trois façons simples de peler de l'ail
Peler des gousses d'ail n'aura jamais été aussi facile grâce à ces trois façons vraiment simples!
Poulet à la citronnelle
Il vous faudra peu de temps pour réussir ce poulet à la citronnelle de notre blogueuse Margherita Romagnoli. Et plus vous faites mariner le poulet longtemps, meilleure sera cette recette!
Côtes levées de porc à l’ail et au gingembre
Cuites lentement à la mijoteuse, les côtes levées sont d’une tendreté exquise.
Pizza trois fromages, tomates séchées, ail et fines herbes
Pour les amoureuses de fromage : une pizza au parmesan, à la mozzarella et au provolone.
Cette recette est tirée de Cuisinez avec Maria Loggia (Éd. Cardinal).
