Boeuf haché

À court d’idées pour le souper? Simplifiez-vous la vie avec nos recettes rapides à base de viande hachée. Rassurez-vous : elles n’ont rien à voir avec le sempiternel steak-blé d’Inde-patates. Nous avons même créé de délicieux wraps aussi bons avec du porc qu’avec du Beyond Meat!

Est-ce un grilled cheese ou un hamburger? Peu importe : ce sandwich est si bon, avec ses oignons à la harissa qui donnent de la saveur tout en coupant le gras, qu’il pourrait bien devenir l’un de vos classiques préférés.

Superstar des cuisines québécoises, le bœuf haché est présent dans une foule de plats classiques : boulettes, pâté chinois, pain de viande... Le voilà ici en vedette dans des recettes originales.

Boulettes juteuses et salade croquante: une assiette équilibrée et réconfortante.

Pour une rencontre festive à la mexicaine, on cuisine cette recette classique, mais combien délicieuse de tacos.

Pour donner à la viande à hamburgers une note originale, on la prépare en brochettes, comme en Turquie, où on les appelle koftas.

Un plat d'autrefois, bien de chez-nous, nourrissant et réconfortant!