comfort food
Mijotés, braisés et ragoûts : êtes-vous prête pour l’hiver ?
Un plat qui cuit lentement au four ou à la mijoteuse en embaumant la maison est certainement le meilleur moyen d’apprécier les températures qui chutent... à l’extérieur. Emmenez-en des journées froides!
Jambon : des recettes réconfortantes
Non, le jambon, ce n’est pas que pour les sandwichs ! Incorporé à toutes sortes de plats comme de la pizza ou des muffins, il vole la vedette avec son goût savoureux.
22 recettes d’hiver
22 recettes d'hiver et autant de raisons de rester bien emmitouflé chez soi pour mitonner de bons petits plats.
3 minutes
Soupe minestrone d’hiver
Parfaite pour réchauffer nos soirées d’hiver, la soupe minestrone est un vrai plat de comfort food – version santé, et à l’italienne! La recette de Margherita Romagnoli.
8 poutines à essayer à la Poutine Week
Du 1er au 7 février, le festival Poutine Week s'installe à Québec et Montréal pour nous inciter à redécouvrir notre plat national. Une tonne de restaurants propose des poutines revisitées, et on vote pour la recette gagnante! Voici celles qui piquent notre curiosité. Bon appétit!
Macaronis au fromage et à la courge musquée
La courge se fond à merveille avec le goût de la sauce fromagée.
Potage au fenouil et au céleri
Un potage velouté, sans une goutte de crème.
Poulet à l'espagnole
Poulet, légumes, pâtes... des ingrédients qui font du bien.
Lasagne à la saucisse italienne et aux épinards
Un plat classique – et tellement savoureux – dont on ne se lasse pas!