concombre
Salade de cresson et tataki de boeuf
Oui, l'équilibre parfait des saveurs et des textures existe. Cette salade-repas en est un exemple délicieux.
Recettes: le concombre sous toutes ses formes
En gaspacho, en smoothie ou en salade, le concombre apporte une fraîcheur incomparable à tous les types de plat.
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Gaspacho de concombre garni de crabe des neiges
Simplissime, une soupe de concombre rafraîchissante zéro cuisson.
Cocktail pils concombre à la bière
Mirella Amato, l’auteure du livre Beerology, nous propose une recette de cocktail à la bière.
Maki Fraisinette, par Fée Courtemanche du Blu Bar & Grill, à Québec
Une autre curiosité gourmande présentée par Fée Courtemanche : le maki aux fraises!





