ricotta
Gâteau au citron, à la ricotta et à la pistache
Élégant et rustique tout à la fois, le «gâteau nu» est parfait pour un événement spécial. Bien parfumé à la vanille et au citron, et joliment décoré, il ne pourra que plaire à vos convives.
Total 90 min
Tartine aux champignons et à la ricotta
Cette tartine est simple à préparer, mais la saveur de tous les champignons réunis est très complexe et riche. L’ajout de la ricotta crémeuse en fait un excellent hors d’oeuvre.
Total 10 min
Gâteau à la ricotta, poire et chocolat
Ce gâteau moelleux à la ricotta rehaussé de morceaux de poire et de chocolat a un goût très délicat. Idéal au petit-déjeuner ou à la collation.
Pancakes à la ricotta et aux framboises
Les pancakes se passent de présentation, n’est-ce pas? Délicieux à n’importe quelle période de l’année, ils font le bonheur de toute la famille, car une journée qui commence avec des pancakes ne peut qu’être parfaite!
Nids au chocolat et crème de ricotta
Pâques est là! Les petits se régaleront de friandises chocolatées, tandis que les grands pourront se délecter de ce magnifique dessert, très simple à réaliser.
Rigatonis à l’aubergine et à la ricotta
Une recette de pâtes au goût crémeux et tomaté: on adopte sans hésiter!
La tourte aux épinards de François Longpré, des Touilleurs
Simple et savoureuse, elle est parfaite pour un repas léger.
Crêpes au ricotta et à l'orange
Faciles à réaliser, ces crêpes peuvent être faites à l'avance (sans la farce), congelées puis réchauffées au four. La farce au fromage parfumée à l'orange peut être préparée la veille et réfrigérée.