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Cuisine

Meringues tourbillons
Cuisine

Meringues tourbillons

Sur les tables des fêtes ou dans de jolis emballages cadeaux, cette friandise ne passera pas inaperçue. Mais le plus beau, c’est que tout le monde peut réussir cet irrésistible dessert.
Truffes aux trois chocolats et whisky

Truffes aux trois chocolats et whisky

Sur les tables des fêtes ou dans de jolis emballages cadeaux, cette friandise ne passera pas inaperçue. Mais le plus beau, c’est que tout le monde peut réussir cet irrésistible dessert.
Petits-beurre au matcha

Petits-beurre au matcha

Sur les tables des fêtes ou dans de jolis emballages cadeaux, cette friandise ne passera pas inaperçue. Mais le plus beau, c’est que tout le monde peut réussir cet irrésistible dessert.
Biscuits sandwichs au Nutella

Biscuits sandwichs au Nutella

Sur les tables des fêtes ou dans de jolis emballages cadeaux, cette friandise ne passera pas inaperçue. Mais le plus beau, c'est que tout le monde peut réussir cet irrésistible dessert.
Total 40 min
Mousse au chocolat et à l’orange végétalienne

Mousse au chocolat et à l’orange végétalienne

Dessert intemporel et parfait en toute occasion, la mousse au chocolat plaît à tous et est très facile à préparer. En prime, elle ne nécessite aucune cuisson!

Margherita Romagnoli

Cadeaux de Noël: gourmandises à faire soi-même

Cadeaux de Noël: gourmandises à faire soi-même

Pour offrir aux hôtes de la soirée ou à des collègues qu’on apprécie, des cadeaux cuisinés à la main. C’est économique et ça fait toujours tellement plaisir!

l'équipe de Châtelaine

Œufs farcis au speck

Œufs farcis au speck

Pour renouveler les œufs farcis traditionnels, on y ajoute du speck, un jambon italien séché assaisonné aux herbes.
Spaghettis «Cacio e Pepe» au Pecorino Romano

Spaghettis «Cacio e Pepe» au Pecorino Romano

Servis sur une crème d’édamames, ces spaghettis «Cacio e Pepe», sont onctueux à souhait.
Macaroni au fromage Asiago

Macaroni au fromage Asiago

Pour une version encore plus savoureuse du macaroni au fromage dont on raffole, on utilise du fromage Asiago.
Pain sans pétrissage (pain en cocotte)

Pain sans pétrissage (pain en cocotte)

Le pain sans pétrissage est en quelque sorte une recette magique, car en peu de gestes et sans aucune difficulté, on obtient un pain exquis fait maison. Il ne faut surtout pas se laisser impressionner par le temps de repos; il s’agit d’une étape cruciale, mais qui ne demande en vérité aucun effort.

Margherita Romagnoli

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