Cuisine
Sauce caramel à l’érable
Une sauce dessert qui accompagne à merveille crèmes glacées et gâteaux.
Blondies à l’érable et à la noix de coco
La totale : ajouter une boule de crème glacée à la vanille au blondie (version claire du brownie).
Cœurs à la framboise
Pas de confiture à la framboise? Mettez-y votre gelée préférée, du caramel ou une tartinade au chocolat. Bref, donnez-vous-en à cœur joie!
Guide de la mise en conserve
C’est la belle saison et, dans les marchés, il y a abondance. Suivez notre guide pour réaliser vos propres conserves et profiter de ces belles récoltes toute l’année !
Crêpes de sarrasin farcies au jambon, fromage et champignons
Des crêpes de sarrasin nourrissantes, faites de farines de grains entiers.
Soupe à l'oignon et aux pommes avec croûtons gratinés
D'un grand réconfort, c'est la soupe parfaite pour le dîner, un jour de vacances !
Rosbif au cari, sauce à la noix de coco
Pâte de cari et lait de noix de coco... On est loin du rosbif traditionnel !
Biscuits au chocolat
Un classique savamment chocolaté et sucré !
Grilled cheese pommes et romarin
Ah! des bouchées de grilled cheese à l'apéro! Ici, la fine tranche de pomme verte apporte juste ce qu'il faut d'acidulé.
Dahl aux lentilles rouges
À base de lentilles rouges, le dhal est un classique de la cuisine indienne.