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Cuisine

6 recettes classiques simples et savoureuses

Ce sont des valeurs sûres. Des plats qui ont traversé les modes sans qu’on s’en lasse. Avec ces recettes inratables, et ces quelques conseils, on les remet au menu avec plaisir.

pancakes babeurrePhoto : Erik Putz

Pancakes au babeurre

Le babeurre donne une touche moelleuse à ces pancakes. On n’en a pas sous la main ? On le remplace par du lait et du jus de citron.
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oeufs pochéPhoto : Erik Putz

Œufs pochés

Le secret pour réussir des œufs pochés ? Une eau frémissante et des gestes délicats.
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lasagnePhoto : Erik Putz

Lasagne classique

La lasagne à son meilleur : sauce bolognaise, béchamel et ricotta, en plus de l’incontournable mozzarella dorée sous le gril. Un vrai délice.
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poulet rôtiPhoto : Erik Putz

Poulet rôti

Cinq ingrédients – en incluant le sel et le poivre ! – c’est tout ce qu’il faut pour concocter ce savoureux poulet rôti.
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sauté de pouletPhoto : Erik Putz

Sauté de poulet Kung Pao

Un sauté asiatique prêt en 20 minutes, à la fois simple et chic.
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Gâteau à la vanillePhoto : Erik Putz

Gâteau à la vanille

Que ce soit pour souligner un anniversaire ou pour donner un air de fête à un soir de semaine, le gâteau à la vanille n’a pas son pareil.
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