Fromage halloumi : 5 recettes délicieuses
Brochettes de tomates cerises, courgettes et halloumi, avec pesto
L’halloumi, ce fromage qui ne fond pas sur le gril, on en raffole ! Encore plus en brochette avec des morceaux de tomates et de courgettes.
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Salade de halloumi, de courgettes et de pois chiches
Une savoureuse salade entièrement végé rehaussée par une toute simple vinaigrette de citron.
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Bouchées de haloumi au sésame et au miel chaud
Le salé du fromage halloumi, le croustillant des graines de sésame et la finale sucrée du miel sont une combinaison parfaite pour l’apéro.
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Brochettes d’halloumi et de patates douces sur salade de lentilles
Aussi colorées que délicieuses, ces brochettes végés raviront toute la tablée.
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Bouchées de halloumi à la menthe et au sumac
Le halloumi, fromage blanc salé à pâte semi-ferme originaire de l’île de Chypre, est délicieux en grillade. Il ne fond pas, étant donné son point de fusion élevé. Une bonne façon d’inaugurer la saison du barbecue !
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