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Fromage halloumi : 5 recettes délicieuses
Cuisine

Fromage halloumi : 5 recettes délicieuses

Le fromage halloumi est très apprécié non seulement parce qu’il ne fond pas (même sur le barbecue!), mais aussi pour son goût salé qui se mêle bien autant aux salades, aux brochettes qu’aux bouchées.

Par Châtelaine

Grillades : 8 recettes alléchantes

Grillades : 8 recettes alléchantes

Il fait beau, alors on en profite pour manger dehors ! Et on renouvelle ses menus barbecue avec ces recettes alléchantes.

Châtelaine

Tacos de morue au mojito

Tacos de morue au mojito

On ne trouve pas d'alcool dans ces tacos de morue, mais quantité de menthe et de lime, les ingrédients clés du célèbre cocktail.
Total 10 min
Brochettes de légumes à la grecque

Brochettes de légumes à la grecque

Une brochette toute en légumes, pourquoi pas ? Ici, les légumes vedettes des salades grecques vont faire un tour sur le gril !
Total 10 min
Brochettes de saumon au vinaigre balsamique

Brochettes de saumon au vinaigre balsamique

Le saumon est peu souvent servi en brochettes. Voilà une façon différente d'en déguster la chair délicate.
Total 15 min
Brochettes de poulet au lait de coco et au cari

Brochettes de poulet au lait de coco et au cari

Les brochettes donnent immédiatement à la tablée un air de fête. Ici, le lait de coco et le cari invitent à un voyage en Asie.
Total 10 min
Côtes levées, sauce barbecue maison

Côtes levées, sauce barbecue maison

Faire sa propre sauce barbecue n'a rien de sorcier. D'autant plus que tous les ingrédients nécessaires se trouvent déjà dans le garde-manger. Hop, plus d'excuse !
Total 70 min
Poulet grillé épicé et salade de fraises et de concombre

Poulet grillé épicé et salade de fraises et de concombre

C'est la saison où les champs débordent de fraises et de concombres. On leur fait honneur en les mariant à des grillades de poulet.
Total 10 min
Grillades : de tout pour le barbecue

Grillades : de tout pour le barbecue

Cuisiner de bons plats sur le gril, on adore ! Ce qu’on aime encore plus : essayer de nouvelles recettes. Alors, on se fait plaisir ?

Châtelaine

Barbecues et accessoires pour mieux profiter de l'été

Barbecues et accessoires pour mieux profiter de l'été

Nouveaux modes de cuisson, accessoires, joli design… La plus récente génération de barbecues nous aidera à réussir nos grillades avec brio.

Par Chantal Lapointe

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