Cuisine
Recettes
Potage thaï aux patates douces et au cari rouge
Un potage joliment coloré et bien consistant, avec une touche d’exotisme!
Potage au brocoli et au cheddar
Ce potage réconfortant vous fera le plus grand bien durant la saison froide.
Total 35 min
Soupe aux lentilles à l’italienne
Santé et réconfortante, cette recette a tout pour plaire!
Total 55 min
Bortch au bœuf
Originaire des pays slaves, cette soupe au beau rouge profond est délicieuse.
Soupe au saumon des Philippines (sinigang)
On part en voyage avec cette soupe bien consistante.
Soupe portugaise au chou frisé et aux pommes de terre (caldo verde)
Avec sa jolie couleur verte, difficile de résister à cette soupe bien consistante.
Desserts : irrésistible chocolat !
Ces desserts chocolatés deviendront les classiques de la maisonnée. Délicieux et si faciles !
6 minutes
Le Canard Goulu en trois recettes
Pour célébrer ses 25 ans, Le Canard Goulu, qui élève et transforme des canards à Saint-Apollinaire, près de Québec, s’est fait tout un cadeau: un magnifique livre de recettes signées par une douzaine de grands chefs, où l’on trouve aussi une foule d’informations sur cet animal (histoire, élevage…). Une belle façon de rafraîchir les classiques tels que la cuisse de canard confite et d’explorer d’autres avenues pour cuisiner cet oiseau si savoureux!
Magrets aux olives vertes, gnocchis citronnés
Une belle version du classique magret, signée Le Canard Goulu!