Cuisine
Recettes
Poulet aux épices...comme au tandoori
Une recette du chef Inder Dev, du Bombay Palace, 2051, rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal. (514) 932-7141.
Velouté de céleri aux pommes
Un velouté à la fois léger et réconfortant.
Carottes et panais glacés
Pour une jolie présentation, rechercher des carottes et des panais effilés.
Légumes d'hiver braisés
On peut intégrer d'autres légumes racines à ce plat.