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Recettes

Recettes : des plats colorés et bien nutritifs

Mettre de la couleur dans son assiette, c’est faire la part belle aux aliments vitaminés et riches en antioxydants. Quoi de mieux pour se régaler ?

risottoPhoto: Roberto Caruso

Risotto aux champignons et à la betterave

Pour un risotto qui sort vraiment de l’ordinaire, on essaie cette délicieuse (et colorée!) version aux champignons et à la betterave.
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falafelsPhoto: Roberto Caruso

Falafels aux herbes et salade de concombre

Ce plat de falafels aux herbes et salade de concombre est frais, vitaminé et savoureux. Que demander de plus?
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chiliPhoto: Roberto Caruso

Chili de bœuf, sauce au chocolat

Avec ses saveurs riches et relevées, ce chili de bœuf, sauce au chocolat surprendra agréablement les invités. Un petit goût du Mexique à notre table!
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chaudrée de poisson blancPhoto: Roberto Caruso

Chaudrée de poisson blanc

Réconfortante à souhait, cette délectable chaudrée de poisson blanc deviendra vite l’un de nos classiques.
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Tajine de pouletPhoto: Roberto Caruso

Tajine de poulet à la marocaine

Gingembre, cannelle, coriandre et curcuma donnent du caractère à ce délicieux tajine de poulet à la marocaine.
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gâteauPhoto: Roberto Caruso

Gâteau à la patate douce glacé à l’orange

La patate douce confère un moelleux incomparable à ce gâteau. Et sa garniture d’agrumes le rend tout simplement irrésistible!
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