Cuisine
Trucs et conseils
Tout ce qu’il faut savoir sur les chocolats
Chocolat non sucré • Pur et dur. Ne contient qu’une petite quantité de beurre de cacao. Sans sucre. Amer. • UTILISATION...
Comment choisir, cuisiner et conserver les courges
De la courgette à la courge poivrée et la courge musquée, cette famille présente un éventail de formes, de couleurs et de saveurs. Ces courges constituaient les premiers plats que les Autochtones ont enseigné aux colons.
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Les pommes
On compte 7 500 variétés de ce fruit riche en fibres. De fruit défendu, il s’est hissé au rang des favoris – pensez aux tartes aux pommes, compote de pommes, cidre, etc.