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Chou-fleur : nos meilleures recettes
Cuisine

Chou-fleur : nos meilleures recettes

Cru, mijoté ou rôti, le chou-fleur se cuisine de toutes les façons !

Chatelaine

Barbecue : nos meilleures recettes

Barbecue : nos meilleures recettes

Brochettes, burgers et même un gâteau : voici des recettes alléchantes à essayer sur le gril, beau temps mauvais temps !

l'équipe de Châtelaine

Brochettes de poulet à la grecque

Brochettes de poulet à la grecque

Une version renouvelée et savoureuse d’un grand classique du barbecue.
Total 10 min
Brochettes de crevettes et de chorizo

Brochettes de crevettes et de chorizo

On accompagne ces crevettes d'un vin rouge fruité et épicé.
Brochettes de crevettes et riz à la jamaïcaine

Brochettes de crevettes et riz à la jamaïcaine

Fruits de mer et poisson font bon ménage avec les herbes fraîches.
Brochettes de boeuf à la vietnamienne

Brochettes de boeuf à la vietnamienne

On ne se lasse pas de manger des grillades, surtout quand elles ont ces accents de lime, d'ail et de gingembre.
Total 10 min
Brochettes de boeuf à la turque (koftas)

Brochettes de boeuf à la turque (koftas)

Pour donner à la viande à hamburgers une note originale, on la prépare en brochettes, comme en Turquie, où on les appelle koftas.
Brochettes de porc et de pêches sur barbecue

Brochettes de porc et de pêches sur barbecue

Pêches et porc: un duo réussi.
Total 10 min
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