jambon

Des recettes pour apprêter les restes de jambon
Cuisine

Des recettes pour apprêter les restes de jambon

Que faire des restants de jambon cuisiné la veille ? Une de ces délicieuses recettes vide-frigo !

Par l'équipe de Châtelaine

Jambon : des recettes réconfortantes

Jambon : des recettes réconfortantes

Non, le jambon, ce n’est pas que pour les sandwichs ! Incorporé à toutes sortes de plats comme de la pizza ou des muffins, il vole la vedette avec son goût savoureux.

l'équipe de Châtelaine

Jambon au beurre de pommes

Jambon au beurre de pommes

Ce jambon parfumé et hypertendre est accompagné d'une sauce au cidre de glace.
Total 120 min
Pâques : un menu pour célébrer malgré tout

Pâques : un menu pour célébrer malgré tout

Voici des suggestions de recettes succulentes et typiquement pascales pour se régaler, même en période de distanciation sociale.

l'équipe de Châtelaine

Cabane à sucre: recettes pour un repas maison

Cabane à sucre: recettes pour un repas maison

À nous les délicieux jambons, les omelettes moelleuses et les savoureuses fèves au lard !

l'équipe de Châtelaine

3 minutes
Fusillis au jambon et aux petits pois

Fusillis au jambon et aux petits pois

Géniales, les pâtes ! Elles dépannent vite et bien – deux ou trois ingrédients suffisent à les transformer – et elles font le bonheur de tout le monde autour de la table.
Pizza aux endives et au jambon

Pizza aux endives et au jambon

La pizza a un petit quelque chose de réjouissant. On peut s’amuser à varier les garnitures à l’infini. Ici, les endives et le jambon se marient à merveille.
Galette bretonne

Galette bretonne

Provenant de la région française de la Bretagne – d’où son nom –, cette galette est tout simplement une crêpe préparée avec de la farine de sarrasin, ce qui lui confère cette belle couleur foncée. On la sert exclusivement avec une garniture salée, la farine régulière étant utilisée pour la préparation des crêpes sucrées.

Margherita Romagnoli

Brunch printanier

Brunch printanier

Pâques, c’est déjà dimanche. Mais pas de stress le menu du brunch est déjà trouvé!

Par Louise Gagnon

Jambon d’épaule de porc fumé à la bière et à l’érable

Jambon d’épaule de porc fumé à la bière et à l’érable

Un classique savoureux et qui cuit tout doucement au four. Il fera votre bonheur à l'heure du brunch !
Total 195 min
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