Mexique
Limonade glacée à la mangue
La mangonada est une boisson glacée mexicaine sucrée, acidulée, légèrement épicée et très rafraîchissante, donc parfaite pour les journées très chaudes. Ajoutez une dose de tequila blanche à chaque verre pour en faire un cocktail original.
Total 15 min
Burritos aux haricots blancs
Le petit goût épicé de ces burritos en fait un repas à la fois satisfaisant et facile à préparer. Pour les rendre plus nourrissants – ou pour obtenir plus de portions – ajoutez 75 ml (1/3 de tasse) de riz cuit dans chaque tortilla.
Total 20 min
Féminicides : des Mexicaines se battent pour la justice
Au Mexique, des mères endeuillées tentent de faire bouger un système de justice qui ne suffit pas à la tâche. Rencontre avec quatre de ces «mères justicières» à Oaxaca de Juárez, dans le sud du pays.
7 minutes
Recettes mexicaines : tacos, guacamoles et salsas pour faire la fiesta !
Avec son vert avocat, son jaune maïs et son rouge tomate, la cuisine mexicaine nous en fait voir de toutes les couleurs. Et quelles saveurs !
Puebla: le Mexique haut en couleurs
Dans les montagnes, loin des plages, se cache la région de Puebla, surnommée « le cœur du Mexique ». Situé à une centaine de kilomètres au sud-est de Mexico et considéré comme un joyau culturel, ce coin du pays est pourtant méconnu des Québécois. Et c’est bien dommage.
Notre palmarès des 10 meilleurs tout-inclus (à se pâmer!)
Quand on a envie de prendre le large sans se prendre la tête, bonjour le tout-inclus! D’accord, mais lequel? Histoire de s’inspirer, en voici 10 au soleil, que nous avons testés. Voyons voir…
Voyages dans le Sud: des destinations de rêve
La saison froide s’incruste? Les compagnies aériennes multiplient les vols vers le Sud. Pour trouver notre prochaine destination soleil, on s’inspire de ces lieux paradisiaques.
Vive le Cinco de Mayo!
Célébrons le Cinco de Mayo, une fête traditionnelle mexicaine, avec ces succulentes recettes. C'est une bonne excuse pour faire la fiesta entre amis et manger des tacos.
Notre palmarès des meilleurs tout-compris (bonheur inclus!)
Pour refaire le plein d’énergie, ce n’est pas un trek en Tanzanie ou une semaine en Asie qu'il nous faut, mais bien un tout-compris! Plage de rêve, personnel qui nous bichonne et relaxation sont au menu de ces centres de villégiature tous testés par notre équipe!
Voyage: retraite de yoga au Mexique
Pratiquer le yoga sur le bord de la mer pendant une semaine, c’est une expérience incomparable. Éprouvante, aussi. Oui, oui. Récit d’un voyage marquant à Tulum, au Mexique.