repas

Certaines recettes semblent si complexes qu’on peut se décourager avant même d’avoir sorti le premier ingrédient de notre garde-manger. Pourtant, cuisiner n’a jamais besoin d’être compliqué… même quand on veut manger santé! Voici une technique qui allégera sans aucun doute la préparation des repas: le «one pot meal».

On rêve de marches en forêt, de guimauves sur le feu et d’étoiles filantes pour les vacances d’été ? Voici quelques conseils pour s’initier au camping et dormir à la belle étoile sans souci.

Avec ces savoureuses recettes végétariennes, réduire notre consommation de viande devient un jeu d’enfant!

On demande parfois aux gens quel est le dernier repas qu’ils aimeraient manger avant de mourir. Notre chroniqueuse invitée Melissa Maya Falkenberg pose plutôt la question: Qu’avez-vous mangé tout juste après avoir donné la vie?

De la dinde à l'Action de grâces ou aux fêtes ? Oui, mais apprêtée dans un style moderne, en roulade, et servie avec une sauce aux herbes fraîches.

Il n’y a pas que les pommes à l’automne: pêches, prunes et poires sont également de saison. On les apprête en version sucrée ou salée, pour une assiette toujours colorée.

La rentrée, ça ressemble souvent à un marathon sans fin de boîtes à lunch à remplir et de devoirs à superviser. Mais, avec quelques astuces, on va traverser l’année mieux préparées. Promis !

La chaleur et l’été ont mis du temps à s’installer, mais il n’est pas trop tard pour en profiter. Ces 15 bouteilles à moins de 25 $ sont parfaites pour étirer les soirées sur la terrasse et se sentir en vacances.

«Enfant, j’avais l’impression de toujours manger la même chose – spaghetti, pâté chinois, rosbif, steak…», écrit notre rédactrice en chef Johanne Lauzon. Par chance, l’époque est révolue.

Riz, quinoa, orge, millet... On ajoute des légumes, une viande, un poisson, et tadam! Le bol de grains parfait est prêt. Des idées pour s'inspirer.