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Cuisine

Boeuf braisé à la mijoteuse
Cuisine

Boeuf braisé à la mijoteuse

Vous ferez de ce boeuf braisé d'une pierre deux coups en servant le surplus de sauce bolognaise sur des pâtes lors d'un autre repas. En prime, peu de vaisselle à laver !
Poisson à l'italienne

Poisson à l'italienne

Cuit en papillote, le poisson devient moelleux à souhait.
Burgers à la garniture gaspacho

Burgers à la garniture gaspacho

L'utilisation de galettes de boeuf haché surgelées réduit le temps de préparation des burgers.
Gigot d'agneau et légumes caramélisés

Gigot d'agneau et légumes caramélisés

Cet incontournable de la cuisine réconfort est revu et réinventé grâce à un choix judicieux d’assaisonnements.
Total 95 min
Asperges et pignons au beurre

Asperges et pignons au beurre

Préparée avec des asperges en morceaux, cette recette peut s'intégrer à un plat de riz ou de pâtes.
Salade de roquette au prosciutto croustillant

Salade de roquette au prosciutto croustillant

Minces et croustillantes, les tranches de prosciutto grillées au four ajoutent craquant et bon goût salé.
Total 10 min
Le Laurie Raphaël, de père en fils

Le Laurie Raphaël, de père en fils

Le Laurie Raphaël est un des seuls restaurants à Montréal qui est ouvert les 24 et 25 décembre.

Natalie Richard

Un Spa nomade et gourmand

Un Spa nomade et gourmand

Des soins aux produits naturels et délicieux, dans un concept où le mieux-être se déplace là où vous êtes.

Natalie Richard

Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Un classique du temps des fêtes, amusant à réaliser avec les petits.

Chatelaine

Éric Gonzalez

Éric Gonzalez

Je vous présente Éric Gonzalez, chef exécutif de l'Auberge St-Gabriel.

Natalie Richard

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