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Cuisine

Cuisine vietnamienne : nos recettes parfumées

Ces bols, grillades, salades, soupes et bánh mì – des classiques de la cuisine vietnamienne – invitent à un dépaysement culinaire tout en fraîcheur et riche en saveurs.
Par l'équipe de Châtelaine

saladePhoto : Yvonne Duivenvoorden

Salade de bœuf à la vietnamienne

Colorée, appétissante et goûteuse, cette salade de bœuf à la vietnamienne se cuisine en quelques minutes.
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Cuisine vietnamienne : nos recettes parfuméesPhoto: Dominique Lafond

Soupe-repas vietnamienne à la dinde

Dans cette soupe, le bouillon hydrate la viande et l’imprègne de son délicieux parfum.
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Cuisine vietnamienne : nos recettes parfuméesPhoto: iStock/ Yoyochow23

Salade de vermicelles épicée à la vietnamienne

Une salade estivale d’inspiration asiatique facile à préparer.
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Cuisine vietnamienne : nos recettes parfuméesPhoto: Sarah Scott

Porc au caramel

Un plat typique de la cuisine vietnamienne de tous les jours.
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Cuisine vietnamienne : nos recettes parfuméesPhoto: Roberto Caruso

Sandwichs bahn mi

Le fameux sandwich bahn mi qu’on aime tant, revisité.
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brochettes vietnamiennePhoto : iStock

Brochettes de boeuf à la vietnamienne

On ne se lasse pas de manger des grillades, surtout quand elles ont ces accents de lime, d’ail et de gingembre.
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Cuisine vietnamienne : nos recettes parfumées

Crème glacée au café vietnamien

Le célèbre café vietnamien qu'on savoure glacé.
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