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Cuisine

Recettes

L'incontournable Irish coffee
Cuisine

L'incontournable Irish coffee

Un café pas comme les autres !
Pizza à la courge et au fromage bleu

Pizza à la courge et au fromage bleu

Ah! la pizza, ce grand classique de mon pays! Un plat si connu qu’on pourrait le citer parmi les symboles de l’Italie!

Margherita Romagnoli

On cuisine les légumes de saison!

On cuisine les légumes de saison!

Allez, on oublie les recettes habituelles et on cuisine les légumes avec originalité!

l'équipe de Châtelaine

Gnocchis de patates douces aux chanterelles

Gnocchis de patates douces aux chanterelles

Marier le goût des chanterelles à celui des patates douces, quelle délicieuse idée!
Total 60 min
Crème de panais aux poireaux et aux pommes

Crème de panais aux poireaux et aux pommes

En garniture du potage, des chips de panais. Miam…
Focaccia aux figues, à l’oignon et à l’ail rôtis

Focaccia aux figues, à l’oignon et à l’ail rôtis

Le trio de figues, oignon et ail est gagnant!
Carottes rôties sur lentilles du Puy et harissa

Carottes rôties sur lentilles du Puy et harissa

Parmi les meilleures légumineuses en salade: les petites lentilles du Puy!
Canapés au Boursin Poivre Noir Concassé et au saumon fumé

Canapés au Boursin Poivre Noir Concassé et au saumon fumé

Pour le temps des fêtes, Châtelaine et Boursin vous proposent des recettes épatantes… à savourer en bonne compagnie.
Figues au Boursin Canneberge & Poivre et aux graines de citrouille caramélisées

Figues au Boursin Canneberge & Poivre et aux graines de citrouille caramélisées

Pour le temps des fêtes, Châtelaine et Boursin vous proposent des recettes épatantes… à savourer en bonne compagnie.
Crostinis aux champignons citronnés et au Boursin Échalote & Ciboulette

Crostinis aux champignons citronnés et au Boursin Échalote & Ciboulette

Pour le temps des fêtes, Châtelaine et Boursin vous proposent des recettes épatantes… à savourer en bonne compagnie.
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