Cuisine
Recettes
Festin de grillades
C’est le temps de faire de bonnes bouffes entre amis sur la terrasse. Besoin d’inspiration? Voici un menu de grillades qui saura plaire à tous.
Côtelette d’agneau au romarin et au citron
Ail, citron et romarin: les trois ingrédients essentiels pour faire ressortir les saveurs des côtelettes d’agneau!
Sandwich à la crème glacée aux framboises
Belle idée de dessert, et on peut préparer ces sandwichs à la crème glacée la veille.
Pilons de poulet épicés
On fait mariner les pilons de poulet dans une marinade bien épicée. Le résultat? Un pur délice sur le grill!
Sangria rosée
La sangria, c’est un concentré estival! Voici notre recette de sangria à base de vin rosé.
Salade tiède de couscous israélien
Tout en fraîcheur, voilà la salade idéale pour accompagner les grillades.
Tartines de labneh garnies
Simple, raffiné, cet amuse-gueule au labneh a bien du charme.
Risotto aux fraises
Notre chroniqueuse Margherita Romagnoli aime beaucoup le goût acidulé des fraises mis en valeur par la saveur délicate du beurre, du fromage et de l’oignon dans cette belle recette de risotto.
Crème glacée à la vanille
Trois ingrédients, et le tour est joué! Après, on joue avec les saveurs!
Le cuisinier rebelle et son barbecue
Antoine Sicotte, alias le cuisinier rebelle, nous arrive ce printemps avec un second ouvrage dédié à sa passion: le barbecue. Ô que ça nous allume!