Cuisine
Recettes
Paella de Barcelona, du chef Carles Abellan
Le chef espagnol Carles Abellan dévoile la recette de son excellente paella qui fait la renommée du restaurant Tapas 24. Buen provecho!
Sucettes glacées aux bleuets, au yogourt et à la menthe
Cette collation est parfaite pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été! On aura seulement besoin de fruits frais, de yogourt, de menthe et d’eau. Deux heures au congélateur et hop! on déguste ces délicieuses sucettes glacées!
Schnitzels de poulet et salade de concombre allemande de Schnitzel Truck
Voilà un combo à tout casser: des morceaux de poulets croustillants accompagnés d’une rafraîchissante salade de concombre!
Guédilles au homard de Lucille’s
Il n’y a rien qui représente mieux l’été et les vacances qu’une guédille au homard!
Saumon spicy D et salade de fenouil au yuzu de Grumman78
Des cubes de saumon enrobés d’une sauce juste assez épicée et accompagnés d’une salade fraîche de fenouil: délicieux!
Croustade aux cerises
C’est la saison des cerises! On en profite pour les déguster dans une croustade, un dessert estival et convivial par notre blogueuse Margherita Romagnoli.
10 thés glacés et limonades fraîches pour l'été
Quoi de mieux qu'un thé glacé ou une limonade bien citronnée pour se désaltérer? Ça tombe bien! Nous avons déniché 10 recettes qui vous feront vite oublier la chaleur des journées d'été.
Sandwich aux falafels traditionnel de La Panthère Verte
Un sandwich aux falafels: voilà un lunch bien consistant pour les gourmands!
Rouleaux de printemps
Pour assembler de délicieux rouleaux de printemps, quelques ingrédients frais suffisent! Voici comment.
Clafoutis de tomates cerises, courgettes et fromage de chèvre
Les clafoutis, salés ou sucrés, se cuisinent rapidement et restent délicieux même si on les prépare la veille! Margherita Romagnoli nous présente sa recette aux tomates cerises, courgettes et fromage de chèvre.