Cuisine
Recettes
Paella aux fruits de mer et pattes de crabe
Un grand plat de paella au crabe au centre de la table, voilà la pièce de résistance d’une rencontre familiale à la bonne franquette.
Hors-d’œuvre au crabe et au basilic
Avec le crabe, le champagne et le vin mousseux sont tout indiqués!
Crabe au chili et à la lime
On ajoute un zeste de plaisir au traditionnel crabe bouilli.
Le meilleur crabe bouilli
En complément au crabe, déposer des feuilles de roquette ou de jeunes épinards dans une assiette. Couronner de charcuteries fines (prosciutto, bresaola…) et de copeaux de parmesan. Arroser d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron frais.
Total 27 min
Pâtes crémeuses au crabe, tomates séchées et aneth
Des pâtes savoureuses avec du crabe, que demander de plus?
Total 20 min
Croquettes de crabe et mayonnaise épicée
Parfaites pour l'apéro, ces croquettes sont de petits délices croustillants et moelleux à la fois!
Poulet au basilic et au vinaigre balsamique
Un soupçon de vinaigre balsamique suffit à donner juste ce qu'il faut de piquant à ces poitrines de poulet au basilic.
Sauce sicilienne pour pâtes
Dans une sauce pour pâtes, les Siciliens aiment le goût de la viande et non celui d'une myriade d'épices. Cette recette de sauce sicilienne pour pâtes vous permettra de suivre leur exemple.
Frittata au jambon et au fromage
On surprend la tablée avec une frittata absolument délicieuse!
Fusillis au jambon et aux petits pois
Géniales, les pâtes ! Elles dépannent vite et bien – deux ou trois ingrédients suffisent à les transformer – et elles font le bonheur de tout le monde autour de la table.