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Le charme de Parme: 4 recettes de pâtes
Échappée gourmande au pays du parmesan et du prosciutto, une région où prospère également l’industrie des pâtes. De quoi donner le goût de cuisiner quelques plats à l’italienne.
10 février 2016
Le charme de Parme: 4 recettes de pâtes
Le charme de Parme: 4 recettes de pâtes
Spaghettis au canard confit et à la bette à carde
Cette recette de pâtes présente un heureux mélange de saveurs avec le canard, la bette à carde et, bien sûr, le fromage parmesan!
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Rigatonis à l’aubergine et à la ricotta
Une recette de pâtes au goût crémeux et tomaté: on adopte sans hésiter!
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Penne au chou et aux champignons
Surprenant, le mariage du chou et des champignons? C’est cette combinaison d’ingrédients qui réveille ce plat de pâte plus que savoureux.
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Soupe aux macaronis et aux haricots romains
Rien de plus réconfortant qu’une soupe bien chaude! Pour qu’elle soit bien rassasiante, on ajoute une poignée de pâtes.
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Parme, une ville prospère
Cette ville du nord de l'Italie est l'une des plus riches au pays. On y savoure à plein la dolce vita.
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Des pâtes à profusion
Les adresses sympas où déguster des spécialités conjuguant modernisme et tradition abondent. Partout, des pâtes, en plats raffinés ou tout simples.
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