Dans ces rouleaux, les crevettes ne sont pas une simple garniture mais l'ingrédient-vedette.
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Une combinaison de bons ingrédients et… que du quinoa à faire cuire.
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L’ingrédient protéiné de ces rouleaux de printemps? Des crevettes cuites congelées, un excellent dépanneur.
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Tout en fraîcheur, ces rouleaux avocat, pois mange-tout et verdures constituent le plat estival par excellence.
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Quand la chaleur se pointe, les meilleurs plats sont ceux qui nous séduisent par leur fraîcheur! Même si les rouleaux de printemps nécessitent un petit effort de «roulage», leur bon goût et leur abondance en légumes nous le font vite oublier.
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Un dessert original à savourer sur la terrasse!
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À la recette de base, on ajoute les ingrédients de son choix. Seule limite: notre imagination!
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