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Photo: Roberto Caruso
Une bouillie de riz est un déjeuner apprécié en Asie. Elle plaira particulièrement à ceux qui préfèrent le salé au sucré.
Préparation: 10 minutes Cuisson: 8 heures Donne 6 portions
Les échalotes frites croustillantes, consommées couramment en Asie du Sud-Est, se trouvent dans certains supermarchés et épiceries spécialisées. On peut les remplacer par des oignons frits croustillants, si désiré.
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