Petit-déjeuner

Les protéines nous rassasient, contribuent à la santé de nos muscles et de nos os, et sont essentielles à chaque repas. Dix façons de s’assurer qu’on en mange assez au petit-déjeuner.

Banal, le gruau ? Pas du tout… Voici 9 façons de l’apprêter pour des petits-déjeuners délicieux et nourrissants.

On ne dira jamais assez l’importance du petit-déjeuner pour partir la journée du bon pied. La nutritionniste Annie Ferland a conçu trois recettes savoureuses, excellentes pour le maintien d’une bonne santé digestive.

Le pouding de chia constitue désormais un petit-déjeuner (ou une collation!) pratique qui a fait ses preuves. On l’aime parce qu’il nous donne une bonne raison de manger des fruits. C’est le cas avec cette confiture de raisins maison, qui contient beaucoup de fruits et un minimum de sucre.

On vient de clore un gros dossier, on a fait des heures sup ou on a juste le sentiment d'avoir accompli du bon boulot? C'est peut-être l'occasion d’une petite récompense aux rayons cuisine et déco.

Pour les becs sucrés, une solution de rechange nourrissante et plus santé aux tartinades du commerce.

Cette compote permet d’utiliser toutes les pommes et les poires qui n’auraient pas été mangées!

Ces muffins salés au jambon et au fromage sont parfaits pour le matin, le midi, ou une collation entre les deux!

Bon à savoir, le sarrasin est l’une des céréales les plus nutritives. Et il permet de transformer ces crêpes en une recette sans gluten!

Ces barres de céréales au beurre d’arachide (qu’on peut aussi remplacer par du beurre d’amande ou de soya), sont parfaites pour les journées de randonnée en famille.