Santé
Nutrition
Tout comprendre sur les aliments bios
Le bio c’est bien. Est-ce toujours mieux? Toujours nécessaire? Les questions qu’on se pose. Et les réponses.
Une alimentation saine prévient-elle les maladies?
La nutritionniste Geneviève Nadeau répond à la question et nous dévoile ses astuces pour adopter une alimentation saine.
Le curcuma: superaliment ou simple imposteur?
On vante depuis des années les propriétés médicinales du curcuma, mais les chercheurs ont peut-être été induits en erreur…
La cannelle peut-elle faire baisser le taux de cholestérol? Enquête sur les propriétés de cette épice sucrée.
La cannelle aurait plusieurs vertus, mais sont-elles toutes éprouvées? De nombreuses études nous donne l’heure juste.
Alimentation végane: «Moi, je ne pourrais pas me passer de fromage»
«Devenir végane est de loin le changement le plus radical que j’aie fait dans ma vie. Un changement qui s’est effectué par étapes», nous explique Élise Desaulniers dans son tout dernier billet de blogue.
Le sucre: plus nocif pour la santé que la cigarette
Dans son livre The Case Against Sugar («Le sucre au banc des accusés», traduction libre), le journaliste scientifique Gary Taubes soutient que le sucre est le «suspect numéro un» dans les cas d’obésité, de diabète et d’autres affections.
Tout goûte meilleur dans un bol!
Les bols bouddha sont partout et pour cause: tout goûte meilleur dans un bol. Quelques trucs pour réussir ses bols avec nos recettes de sauces préférées.
Et si la fausse viande réglait le vrai problème?
Est-ce que la viande doit absolument venir d’un animal ? Les leaders de l’industrie de la « fausse viande » sont en train de tout remettre en question. Une petite révolution !
Et si les plats végés devenaient l’option par défaut?
Ce n'est pas les raisons qui manquent pour remettre en question notre dépendance à la viande. Pourtant, les habitudes sont difficiles à changer. Est-ce qu'on pourrait faire des plats végés l'option par défaut?
Manger librement, maigrir durablement
Couper le gras, le sucre, le gluten, l’alcool? «Le contrôle éternel, ça ne fonctionne pas, dit la nutritionniste Guylaine Guevremont. La solution pour maigrir durablement, la seule, est ailleurs, dans la liberté et l’intuition.»