Santé
Nutrition
Tout part de l’intestin
Nos intestins ne sont pas que de vulgaires boyaux qui servent à évacuer ce qui a été porté à la bouche, mastiqué, puis ingurgité. Ils nous aident à rester en santé.
Légumineuses à l’honneur
Les légumineuses sont abordables et nutritives, et leur culture est nettement plus verte que l’élevage d’animaux pour la viande... Pas étonnant que l’ONU ait déclaré 2016 l’année internationale des légumineuses !
2016, l’année du millet?
Après le quinoa, voici que le millet fait son entrée au temple des «supers grains». Trucs et conseils pour l’apprêter.
Quoi manger pendant la grossesse ?
Quels aliments adopter et lesquels éviter lorsqu’on est enceinte ? Pour s’y retrouver, voici un aide-mémoire tout simple.
Nutrition: des idées pour manger santé et vite fait
Besoin de manger santé, mais pas le temps de vous lancer dans les grands projets? Les aliments surgelés et en conserve sont nutritifs et pratiques.
« J’ai banni le gluten »
Après avoir découvert qu’elle souffrait de la maladie coeliaque, Nathalie a dû couper le gluten, sans quoi ses symptômes allaient s’aggraver. Un choix pas facile au début, mais nécessaire…
« J’ai adopté le régime végétalien »
Convaincue par son mari, Cindy a peu à peu écarté de son alimentation la viande rouge, la volaille, les produits laitiers… jusqu’à ce qu’elle mange entièrement végétalien. Elle raconte ce que ce choix a changé.
« J’ai adopté le régime hypotoxique »
Après avoir découvert qu’elle souffrait de fribromyalgie, cette jeune maman de 4 enfants a décidé de changer son alimentation du tout au tout: elle a adopté un régime hypotoxique. Elle raconte.
« J'ai calqué mon alimentation sur celle de Gwyneth Paltrow »
Exit le sucre raffiné, le gluten, les produits laitiers et la viande rouge: Geneviève Gardner a décidé de se nourrir en suivant les préceptes de Gwyneth Paltrow. Et pour elle, ça marche!
10 mythes et vérités sur l'alimentation
Des informations pratiques pour démystifier le vrai du faux en alimentation.