champagne

4 mousseux exquis et pas (trop) chers
Vins et cocktails

4 mousseux exquis et pas (trop) chers

Faut-il payer une fortune pour se faire plaisir avec des bulles ? Pas du tout. La preuve en quatre bouteilles à moins de 35 dollars.

Par Johanne Lauzon

2 minutes
Des alcools (et des cocktails) qui nous font tourner la tête

Des alcools (et des cocktails) qui nous font tourner la tête

Boire mieux, c’est choisir des produits de qualité faits ici comme ailleurs. Voici nos coups de cœur à déguster avec modération et des recettes de cocktails pour ceux et celles qui ont l’esprit à la fête.

Johanne Lauzon et Daniel Chrétien

Isabelle Maréchal : un tête-à-tête avec une fonceuse

Isabelle Maréchal : un tête-à-tête avec une fonceuse

Une tête aussi forte que sensible. Une voix puissante et des yeux rieurs. Journaliste, animatrice, productrice, « mère de deux » et marraine du Regroupement Partage, organisme de lutte contre la pauvreté à Montréal, Isabelle Maréchal a de quoi inspirer. Rencontre avec une fonceuse qui se laisse guider par ce qui la fait vibrer.

Melissa Maya Falkenberg

20 mousseux pour célébrer

20 mousseux pour célébrer

Le vin mousseux n’a pas son pareil pour réchauffer l’ambiance lors d’une soirée en tête à tête. Voici 20 bouteilles à mettre au frais, juste à temps pour la Saint-Valentin!

Karyne Duplessis Piché

Champagne Cocktail

Champagne Cocktail

«Un très vieux classique, il apparaît historiquement dans le premier livre de mixologie publié (The Bar-Tender’s Guide, de Jerry Thomas) en 1862. Vous pouvez très bien réaliser ce fabuleux cocktail avec un mousseux sec, comme le cava ou le prosecco.» Une recette tirée du livre Cocktails – Les 50 indispensables (Les Éditions La Presse) de Patrice Plante.

l'équipe de Châtelaine

10 vins effervescents pour les fêtes

10 vins effervescents pour les fêtes

Est-ce à cause du bouchon qui fait «pop» ou des bulles qui pétillent dans le verre? Peu importe la raison, le vin mousseux fait toujours sensation. Voici nos 10 suggestions pour les fêtes.

Karyne Duplessis Piché

4 minutes
25 recettes de cocktails pour les fêtes

25 recettes de cocktails pour les fêtes

Pour une ambiance festive, on offre un cocktail à nos invités! Parfaites pour l'apéro, ces recettes insuffleront un air de fête à nos réceptions.

l'équipe de Châtelaine

10 mousseux pour fêter

10 mousseux pour fêter

Le vin mousseux n’a pas son pareil pour mettre de l’ambiance. Voici 10 bouteilles à mettre au frais en prévision du temps des fêtes.

Par Karyne Duplessis Piché

Bulles et fromage: un duo parfait pour l'apéro!

Bulles et fromage: un duo parfait pour l'apéro!

Quelques conseils de Ian Picard, maître-fromager-affineur, pour réussir de parfaits accords.

Par Ian Picard

La Champagnerie : un bar à champagne dans le Vieux-Montréal

La Champagnerie : un bar à champagne dans le Vieux-Montréal

Trois questions à la sommelière Pénélope Delorme.

Propos recueillis par Jean-Yves Girard

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