Chocolat
Trois questions à un chocolatier
On a un faible pour la pâtisserie de Gascogne, une institution montréalaise dont les chocolats sont un pur bonheur. Philippe Labbé, le chef cuisinier de la maison, nous dit comment «maximiser» notre expérience chocolat.
Gâteau aux poires et au chocolat
La recette vient de la grand-mère de notre blogueuse foodie qui préparait ce gâteaux à la poire en toutes occasion. Margherita Romagnoli a eu l’idée d’y ajouter du cacao pour un goût chocolaté qui se marie parfaitement à la poire.
Carnet gourmand : 8 chocolats québécois
Question chocolat, le Québec est passé maître. Notre directrice cuisine-déco, Nicole Labbé a sélectionné 8 excellents chocolats québécois à découvrir tout de suite!
Pourquoi je suis obligée de fêter (la Saint-Valentin)
Fêtez-vous la Saint-Valentin ? Notre chroniqueuse Geneviève Pettersen ne soulignait pas la journée des amoureux… avant d’avoir des enfants.
On mijote l’actu: des papas, des tresses et des sacristains
Chaque semaine, une recette pour mieux digérer une nouvelle. Au menu cette fois: un papa qui offre des cours de coiffure aux autres pères + une recette de sacristains.
5 minirecettes avec de la noix de coco
On peut faire autre chose que des desserts avec la noix de coco! Courge butternut, saumon, panure… 5 minirecettes pour tirer profit de cet ingrédient exotique.
Comment trouver des collations santé?
Les collations ont souvent mauvaise presse. On les accuse d'être trop sucrées, trop grasses... Voici tout ce qu'il faut savoir pour éviter les pièges à calories vides et faire des choix santé. Des en-cas bons pour la santé, à glisser dans les boîtes à lunch des petits comme des grands!
Musique: 5 nouveaux groupes québécois à suivre
Trois groupes, un duo et une fille qui vous charmeront par leur talent et leurs créations musicales. Ouvrez grandes vos oreilles!
Idées-cadeaux gourmandes
Une petite surprise qui se mange ou qui se boit, ça fait immanquablement plaisir!
