Chocolat

Cet hiver, réchauffons-nous avec une réconfortante tasse de chocolat chaud. Le meilleur produit est un peu plus cher que les autres, mais vous le savourerez jusqu’à la dernière goutte !

Des recettes qu'on cuisine avec du chocolat noir, au lait ou blanc et qui plairont autant aux petits qu'aux grands.

Pour concocter un chocolat chaud mémorable, on oublie les préparations en poudre du commerce. C’est avec du chocolat véritable (haché ou en pépites) qu’on obtiendra une boisson onctueuse et parfaitement décadente. Pour ce faire, il suffit de suivre notre recette de base, que l’on agrémente au gré de nos envies.

Ah! La crème glacée! Le plus doux des petits plaisirs d’été! Voici une liste – non exhaustive, bien sûr – des meilleures adresses de la province où se délecter d’une glace, d’un gelato ou d’une bonne molle trempée.

Notre cœur bat pour le chocolat, les gâteaux et autres douceurs sucrées? Déclarons notre amour pour les desserts avec ces recettes gourmandes.

Faciles à préparer, ces cerises au chocolat proposent un mélange de saveurs aussi inédit que délectable.

Noix de coco et chocolat forment un duo imbattable dans ces divines minibarres tendres.

Crémeux et nourrissants, ces délicieux smoothies à la banane et au chocolat se préparent en un tournemain.

Designer d’environnement, puis étudiante en architecture, mère à temps plein et, finalement, fabricante de chocolat... La vie de Christine Blais est une suite de petites révolutions. Et sa plus récente métamorphose la comble en tous points. Après tout, son chocolat Palette de Bine s’attire les éloges des spécialistes du monde entier. Elle a des médailles pour le prouver.

La cardamome et le chocolat entretiennent une relation bien particulière. C’est incroyable à quel point une simple touche de cardamome a la propriété de faire exploser les saveurs de ce chocolat chaud.