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Cuisine

Desserts: des recettes pour les amoureux

Notre cœur bat pour le chocolat, les gâteaux et autres douceurs sucrées? Déclarons notre amour pour les desserts avec ces recettes gourmandes.

Desserts: des recettes pour les amoureux

Granité à la grenade

Ce granité à la grenade termine à merveille un repas, avec son goût exotique d’eau de fleur d’oranger et de grenade.
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gateau au chocolat

Gâteau au chocolat

Une version de style cake, à base de chocolat noir et de café, parfaite pour l’heure du thé.
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Desserts: des recettes pour les amoureux

Poires au muscat, sauce au chocolat

Un dessert n’a pas besoin d’être compliqué ou lourd pour être gourmand! Ces poires au muscat nappées de chocolat en sont la preuve: quelques ingrédients simples et bien combinés donnent un dessert délicieux et facile à réaliser.
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Desserts: des recettes pour les amoureux

Crème moka

On y ajoute quelques biscuits émiettés pour donner un peu de croustillant à cette crème onctueuse.
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Desserts: des recettes pour les amoureux

Crème brûlée framboises et basilic

Une association inusitée qui permet de rafraîchir un classique français.
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Desserts: des recettes pour les amoureux

Crème caramel au porto

Pour le goût et le coup d’oeil, on ajoute à la crème caramel quelques gouttes de porto dans l’assiette.
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Desserts: des recettes pour les amoureuxPhoto: Margherita Romagnoli

Mousse au chocolat et à l’orange végétalienne

Dessert intemporel et parfait en toute occasion, la mousse au chocolat plaît à tous et est très facile à préparer. En prime, elle ne nécessite aucune cuisson!
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Desserts: des recettes pour les amoureux

Quatre-quarts au chocolat avec cœur aux framboises

Avez-vous des idées de dessert pour la Saint-Valentin ? Cette recette de quatre-quarts romantique de Margherita Romagnoli avec un cœur aux framboises est tout simplement parfaite pour célébrer l’amour!
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Desserts: des recettes pour les amoureuxPhoto: iStock

Tiramisu aux framboises

La recette de tiramisu aux framboises de Margherita Romagnoli est un pur délice ! 
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Desserts: des recettes pour les amoureuxPhoto: Roberto Caruso

Pavlovas aux abricots et au gingembre

Ce dessert russe est croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. Avec des abricots au Grand Marnier, comment résister?
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Desserts: des recettes pour les amoureuxPhoto: Jean Longpré

Tartelettes au citron

D’inspiration française, ces tartelettes sont faites d’une croûte sablée agrémentée de graines de pavot et d’une crème au citron délicieusement acidulée.
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Desserts: des recettes pour les amoureuxPhoto: Dana Dorobantu

Des fleurs d’ananas

Ces jolies tranches d’ananas séchées donnent une touche raffinée à n’importe quel dessert.
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Desserts: des recettes pour les amoureuxPhoto: Roberto Caruso

Brownies à la betterave

Un des mariages les plus réussis est celui de la betterave et du chocolat. La racine rouge ajoute du moelleux, et des éléments nutritifs, à ces brownies qui vont disparaître comme des petits gâteaux.
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Desserts: des recettes pour les amoureuxPhoto : Christian Tremblay

Rosettes de pommes de Louis-François Marcotte

Le chef Louis-François Marcotte nous dévoile comment enrouler des morceaux de pommes sur eux-mêmes, afin d’obtenir de jolies rosettes. Un dessert qui a la forme d’une rose, tiré de son nouveau livre de cuisine Pommes – De la soupe au strudel!
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Desserts: des recettes pour les amoureuxPhoto: Margherita Romagnoli

Gâteau moelleux au chocolat

Tout le monde raffole de ce gâteau moelleux au chocolat, même ceux qui n’aiment pas le sucre. Le goût inimitable du chocolat et la douceur de la crème fouettée mariée à l’acidité des fraises ont de quoi séduire les plus exigeants.
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Desserts: des recettes pour les amoureuxPhoto: Louise Savoie

Gâteau renversé aux prunes

Voilà le gâteau parfait pour l’heure du thé.
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Desserts: des recettes pour les amoureuxPhoto: Dana Dorobantu

Îles flottantes à l’érable

Une île flottante est une meringue déposée sur une nappe de crème anglaise. Délicat et délicieux !
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Desserts: des recettes pour les amoureuxPhoto: Jean Longpré

Tarte fine amandine aux pommes

Une douceur d’automne à partager!
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Desserts: des recettes pour les amoureuxPhoto: Louise Savoie

Petites coupes de framboises à la crème à l’érable

La compote et la crème à l’érable peuvent être préparées la veille et montées à la dernière minute. Servir avec des biscuits.
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Desserts: des recettes pour les amoureuxPhoto: Roberto Caruso

Carrés de gâteau au fromage aux bleuets et au citron

Dans ce délicieux gâteau au fromage, on peut facilement remplacer les bleuets par un autre fruit de saison.
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