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Mijoteuse: les meilleurs trucs pour bien la choisir
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Mijoteuse: les meilleurs trucs pour bien la choisir

Solution pratique pour obtenir un plat tout chaud au retour du travail, la mijoteuse fait un retour en force ces dernières années. Voici les critères d’évaluation à considérer pour effectuer le bon achat ainsi que les résultats d’un test de notre journaliste sur trois mijoteuses.

Chantal Lapointe

Et si les plats végés devenaient l’option par défaut?

Et si les plats végés devenaient l’option par défaut?

Ce n'est pas les raisons qui manquent pour remettre en question notre dépendance à la viande. Pourtant, les habitudes sont difficiles à changer. Est-ce qu'on pourrait faire des plats végés l'option par défaut?

Par Élise Desaulniers

10 tendances alimentaires pour 2017

10 tendances alimentaires pour 2017

Du poké à la pizza sur pain naan en passant par le charbon activé (!), 10 tendances alimentaires qui vont révolutionner nos assiettes en 2017.

par Heather MacMullin, Chatelaine – traduction Annabelle Moreau

28 tendances pour 2017

28 tendances pour 2017

En nutrition, en société, en culture, en mode, en déco… les tendances qui nous feront aimer 2017.

Par Caroline Fortin, Nicole Labbé, Chantal Lapointe, Andréa Sirhan Daneau, Sophie St-Laurent et Mylène Tremblay

Tartelettes de couscous à la crème de pois chiches

Tartelettes de couscous à la crème de pois chiches  

Une idée pour simplifier les préparatifs des réceptions des fêtes : fabriquer la pâte de ces tartelettes avec du couscous !

Margherita Romagnoli

VIDÉO: One-pot-pasta primavera

VIDÉO: One-pot-pasta primavera

Une recette de one-pot-pasta bourrée de légumes frais et hyper facile à faire!

l'équipe de Châtelaine

Biscottis au cacao, noix du Brésil et canneberges

Biscottis au cacao, noix du Brésil et canneberges

Margherita Romagnoli nous propose une version délicieuse de biscottis au cacao, noix du Brésil et canneberges séchées. Miam!

Margherita Romagnoli

Boulettes de porc au cari

Boulettes de porc au cari

Ces boulettes de porc au cari sont un clin d’œil à la cuisine indienne et à ses saveurs formidables. Leur secret? De bonnes épices et une cuisson dans le lait de coco.

Margherita Romagnoli

Trouvailles déco pour une cuisine bien rangée

Trouvailles déco pour une cuisine bien rangée

Une cuisine fonctionnelle en est une bien aménagée! Pour cela, on a fait quelques trouvailles déco qui sauront certainement aider.

Julie Matthew

Muffins parfumés à l’ananas et à la lime

Muffins parfumés à l’ananas et à la lime

Pour faire changement des muffins aux bananes, Margherita Romagnoli propose de troquer le fruit jaune par un autre: l’ananas!

Margherita Romagnoli

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