cuisine

C’est la saison des cerises! On en profite pour les déguster dans une croustade, un dessert estival et convivial par notre blogueuse Margherita Romagnoli.

«Je n’ai jamais vraiment su si ma grand-mère aimait les enfants, mais je suis persuadée qu’elle m’aimait, moi, vu qu’elle prenait la peine de me préparer sa fameuse collation», écrit Geneviève Pettersen à propos de la cuisine de son enfance.

C’est souvent très simple. Il suffit parfois de remplacer un seul ingrédient.

Trucs et recettes d'Antoine Sicotte, alias le Cuisinier rebelle, pour apprivoiser la cuisson au fumoir.

«Les aliments frais ou très peu transformés sont la base de notre alimentation. Les fruits et légumes devraient constituer la moitié de notre panier d’épicerie.» Élise Desaulniers, journaliste végane, nous présente les 10 produits incontournables de ce mode d’alimentation.

Quelques gestes à adopter et des astuces pour nettoyer efficacement sa maison et enfin se sentir au printemps!

Le truc pour se lancer dans un grand ménage, c'est l'organisation! Voici notre liste pour ne rien oublier.

Goûteux et impossible à rater, le «one-pot-pasta» est le plat idéal quand on est pressé. En voici des versions tirées des livres «#Onepotpasta» de Sonia Lizotte (Guy Saint-Jean éditeur) et de quelques-unes de nos meilleures recettes.

Le sirop d’érable, c’est bon partout ! Dans les marinades, les desserts ou en sauce, il mérite sa place à notre table. En ce temps des sucres, on cuisine ces 20 recettes qui en font l’usage avec brio.

Des plats qui donnent envie de rester chez soi. Et des trucs pour les réussir.