cuisine
28 tendances pour 2017
En nutrition, en société, en culture, en mode, en déco… les tendances qui nous feront aimer 2017.
Tartelettes de couscous à la crème de pois chiches
Une idée pour simplifier les préparatifs des réceptions des fêtes : fabriquer la pâte de ces tartelettes avec du couscous !
VIDÉO: One-pot-pasta primavera
Une recette de one-pot-pasta bourrée de légumes frais et hyper facile à faire!
Biscottis au cacao, noix du Brésil et canneberges
Margherita Romagnoli nous propose une version délicieuse de biscottis au cacao, noix du Brésil et canneberges séchées. Miam!
Boulettes de porc au cari
Ces boulettes de porc au cari sont un clin d’œil à la cuisine indienne et à ses saveurs formidables. Leur secret? De bonnes épices et une cuisson dans le lait de coco.
Trouvailles déco pour une cuisine bien rangée
Une cuisine fonctionnelle en est une bien aménagée! Pour cela, on a fait quelques trouvailles déco qui sauront certainement aider.
Muffins parfumés à l’ananas et à la lime
Pour faire changement des muffins aux bananes, Margherita Romagnoli propose de troquer le fruit jaune par un autre: l’ananas!
Simple et local : 10 recettes pour cuisiner les produits d’ici tout au long de l’année !
Fruits, légumes, œufs, viandes, vinaigres… Le garde-manger québécois regorge de délices. Pour déguster ces trésors de multiples façons, voici une sélection de 10 recettes tirées de notre numéro hors-série Simple et local, disponible en kiosque.
Le menu complètement «pomme» de Louis-François Marcotte
Dans son nouveau livre Pommes – De la soupe au strudel, le chef Louis-François Marcotte cuisine la pomme sous toutes ses coutures. Il nous fait découvrir cinq de ses créations, juste à temps pour le début de la saison!
En exclusivité: des recettes de 3 fois par jour
Marilou partage avec nous des recettes du second tome de son livre 3 fois par jour, en librairie le 14 septembre prochain.