fines herbes

Basilic, thym, romarin et compagnie : on n’hésite pas à utiliser les fines herbes pour réaliser un plat délicieusement parfumé.

Elles enjolivent nos platebandes et nos balcons, relèvent nos plats et nos boissons, parfument nos maisons... Les fines herbes sont polyvalentes, en plus de titiller nos sens. En voici 6 à découvrir.

Quatre herbes des plus nutritives, à utiliser sans réserve !

Quel plaisir de cueillir son basilic ou son persil en janvier ou février ! Mais attention : on ne fait pas pousser des fines herbes à l’intérieur comme dehors, l’été... En effet, chaque plante aromatique a ses petits caprices en matière de lumière et d’arrosage.

Ah, l’enivrant parfum du basilic ! Voici 20 recettes qui mettent cette savoureuse herbe à l’honneur.

Une façon de capturer l’essence des fines herbes fraîches, et de parfumer tous ses plats : salades, poulet grillé, poisson…

Tout en couleurs et en fraîcheur, ces tomates cerises aux fines herbes se servent très bien sur de petites toasts ou comme salade d’accompagnement.

Elles sont belles, bonnes, sentent si bon... Et rien n'est plus facile que de faire pousser des fines herbes au balcon.

Le micro-ondes peut faire bien plus que réchauffer des restes.

On redonne ses lettres de noblesse au blanc de poulet avec cette recette rapide, qui saura plaire aux petits et aux grands.