Le mélange de jambon salé, d’oignons rôtis et de poivron fait merveille dans l’omelette de Denver, mieux connue ici sous le nom de western. Voici une version confectionnée comme une tortilla espagnole, c’est-à-dire dans un grand format que l’on découpe comme une tarte.
Les protéines nous rassasient, contribuent à la santé de nos muscles et de nos os, et sont essentielles à chaque repas. Dix façons de s’assurer qu’on en mange assez au petit-déjeuner.
Les œufs se trouvent dans presque tous les frigos. Délicieux, ils entrent dans la composition d'une quantité infinie de recettes. Voici des idées pour les valoriser davantage.
L’omelette aux spaghettis est une recette traditionnelle d’Italie, plus précisément de Naples, où on l’appelle frittata di maccheroni… car, dans cette belle région ensoleillée, toutes les pâtes longues s’appellent maccheroni.