plats végétariens

Préparez cette recette en grande quantité pour vous assurer d’en avoir pour la semaine: son goût se bonifie au fil des jours.

Cette recette inspirée des saveurs afro-caribéennes vous transportera directement au bord d’une plage de sable blanc au beau milieu de votre journée de travail.

Ajouter des épices séchées à de l’huile chaude pour en amplifier les saveurs est une étape de pro qui permet de superposer les goûts dans de nombreux types de plats, y compris cette simple soupe de lentilles.

Salade César, pâtes Alfredo, pain aux bananes et autres classiques du genre... Les voilà en version végétalienne. Sans produits laitiers et sans viande, mais bons sans bon sens.

Polyvalent sous son humble enveloppe, le céleri-rave se transforme en mille et un plats exquis. En voici la preuve.

Pas le temps de popoter des heures ? Ces plats ne demandent pas plus de 35 minutes de préparation. De quoi simplifier l'heure des repas.

Miel, pistaches, figues, agneau et épices parfumées s’invitent dans ce menu généreux inspiré de la cuisine du Moyen-Orient.

Cuisiner ses repas, cela permet d’opter pour des légumes et des viandes biologiques, ainsi que des poissons issus de la pêche responsable. Des choix bénéfiques pour la planète et qui feront les délices de notre petit monde.

Nourrissantes à souhait, les légumineuses dépannent à tout coup. En sauce, en mijoté ou en salade, elles sont un délice dont on ne saurait se passer!

Avec ces savoureuses recettes végétariennes, réduire notre consommation de viande devient un jeu d’enfant!