l'équipe de Châtelaine

Beignets aux fines herbes
Cuisine

Beignets aux fines herbes

Beignets de pommes de terre et pickles (oignons rouges marinés), deux spécialités servies en duo pour l’apéro. Mais on peut aussi présenter ces beignets au brunch, avec un oeuf poché.
VIDÉO: Hélène Bourgeois-Leclerc: Qu'est-ce que ma mère m'a appris?

VIDÉO: Hélène Bourgeois-Leclerc: Qu'est-ce que ma mère m'a appris?

Pour la fête des Mères, Hélène Bourgeois-Lecler nous révèle la plus grande leçon que sa mère lui a apprise.
VIDÉO : Julie Perreault : Qu’est-ce que ma mère m’a appris?

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Pour la fête des Mères, Julie Perreault nous révèle la plus grande leçon que sa mère lui a apprise.
VIDÉO : Karine Vanasse : Qu’est-ce que ma mère m’a appris?

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Pour la fête des Mères, Karine Vanasse nous révèle la plus grande leçon que sa mère lui a apprise.
Vive le Cinco de Mayo!

Vive le Cinco de Mayo!

Célébrons le Cinco de Mayo, une fête traditionnelle mexicaine, avec ces succulentes recettes. C'est une bonne excuse pour faire la fiesta entre amis et manger des tacos.
Grandir  dans la nature

Grandir dans la nature

Notre numéro de juin met à l’honneur les vertus de la nature et le retour (tant attendu) des beaux jours. Pour moi, ils évoquent à tous coups les étés de mon enfance…
VIDÉO: Mitsou : Ce que ma mère m’a appris

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Pour la fête des Mères, Mitsou nous révèle la plus grande leçon que sa mère lui a apprise
Châtelaine, la balado : Défi végane avec Élise Desaulniers

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C’est quoi le véganisme? C’est comment d’être une maman courage? Qui est Barbie Savior? Quelles sont les tendances mode du printemps? Des réponses dans la nouvelle balado Châtelaine.
VIDÉO : Mélissa Désormeaux-Poulin: C’est quoi être une mère?

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Mélissa Désormeaux-Poulin nous explique sa vision de la maternité et invite les autres femmes à ne pas sentir coupables!
Ragoût de lentilles à la marocaine

Ragoût de lentilles à la marocaine

Le ragoût revisité, version végé, avec une petite touche d'exotisme en prime!
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Rouleaux de chou cavalier au quinoa et au cari

Rouleaux de chou cavalier au quinoa et au cari

Une combinaison de bons ingrédients et… que du quinoa à faire cuire.
Petits gâteaux végétaliens aux bleuets

Petits gâteaux végétaliens aux bleuets

Préparés avec de la farine de riz, ces petits gâteaux végétaliens aux bleuets ne contiennent pas de gluten. Margherita Romagnoli propose aussi de remplacer les bleuets par n’importe quels petits fruits rouges, selon nos goûts !
VIDÉO : Quel est le plus beau voyage de Mélissa Désormeaux-Poulin?

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Le plus beau voyage de Mélissa Désormeaux-Poulin est lié à l’un des films qu’elle a tournés à l’étranger. Lequel est-ce?
8 recettes de crabe des neiges

8 recettes de crabe des neiges

Le crabe des neiges est arrivé dans nos assiettes depuis le début d'avril! Voici 8 recettes pour le mettre à l’honneur.
Gala Artis 2016: les plus beaux looks du tapis rouge

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Dimanche soir, toutes nos vedettes préférées se sont rassemblées à la Place des Arts afin d’assister à la 31e soirée du Gala Artis. Voici les plus beaux looks du tapis rouge!
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