Pommes sautées au cari
Salées ou sucrées, les pommes peuvent entrer dans la préparation d'une foule de plats.
Moules à la portugaise (Mexilhoes à portuguesa)
Une recette typiquement portugaise proposée par le chef du restaurant Le Solmar, dans le Vieux-Montréal.
Moules au vert
Des moules aux herbes et au vin blanc, un plat aussi léger que savoureux.