Cuisine
Burgers de pois chiches et falafel
Ces délicieux burgers de pois chiches et de lentilles impressionneront autant les végétariens que les amateurs de viande. Garnir de vos ingrédients préférés et savourer!
Granola maison cuit au four
La majorité du granola vendu en magasin possède une teneur élevée en gras et en calories. En faisant notre propre granola maison, on décide de la quantité de gras à utiliser et on en augmente les bienfaits grâce aux noix et aux graines choisies. On le savoure nature ou on l’utilise pour garnir un yogourt ou une pomme cuite au four.
Total 30 min
Pancakes aux bleuets
Quand on a envie d’un bon petit déjeuner en pyjama, on se gâte avec ces pancakes aux bleuets! Cette recette est également idéale pour miser sur les produits laitiers faibles en gras; on peut par exemple ajouter du lait écrémé en poudre ou les garnir de fromage cottage faible en gras relevé de cannelle.
Pots de crudités et houmous à la marocaine
Carottes, poivrons, concombres, asperges… les crudités de toutes les couleurs seront relevées par ce houmous d’inspiration marocaine.
Pizza sicilienne à la saucisse et au poivron
Une pizza légèrement piquante à la saucisse de dinde épicée et aux flocons de chili séché.
Total 11 min
Beignet de tofu savoureux au sésame
Légèrement croustillant à l’extérieur, le beignet de tofu moelleux plaira autant aux amateurs de viande qu’aux végétariens!
Galettes de pommes de terre râpées
Ces galettes de pommes de terre peuvent se préparer d’avance et être décongelées juste à temps pour un brunch gourmand, où on les servira surmontées d’un œuf mollet.
Total 55 min
6 snacks salés et légers
Pour éviter de plonger à fond dans le sac de chips quand l’envie nous prend, 6 idées de snacks salés et pas trop gras.
Gratin de pâtes au jambon et aux petits pois
Y a-t-il un plat plus réconfortant que le gratin de pâtes au jambon? Ici, une version élégante de ce classique du comfort food, avec sauce béchamel safranée.
Crème de pommes de terre
Une crème de pommes de terre onctueuse à souhait.