Cuisine
Colcannon (chou braisé)
Un délicieux mélange de chou, de pommes de terre et d'oignons verts.
Boules d’énergie végétaliennes
Des boules d’énergie au beurre d’amande et au chocolat sans produits laitiers.
Marmelade de clémentines 10 minutes
Une tartinade sucrée acidulée, faite avec seulement trois ingrédients: une raison convaincante de ne plus jamais acheter de marmelade du commerce! En plus, des idées pour en tirer profit autrement que sur nos rôties.
Compote de pommes à la française
Une compote de pommes au berre, légèrement citronnée, délicieuse tiède ou froide.
Smoothie à la papaye
Un smoothie gourmand et exotique, qui ensoleille les matins à coup sûr!
5 repas déconstruits pour enfants
Il faut avouer que les enfants mangent mieux (et ont davantage de plaisir) lorsqu’ils peuvent personnaliser leurs propres repas. Ces recettes de style buffet leur donnent la permission de remplir leur assiette comme bon leur semble.
Tacos au chou-fleur
Une recette idéale pour les enfants: quand ils peuvent se servir eux-mêmes, tout le monde y gagne! Ils auront hâte de garnir leurs tacos et, avec un peu de chance, ils voudront peut-être même aider à préparer les ingrédients.
Total 35 min
Salade niçoise avec pousses
Sans la vinaigrette, les ingrédients de cette salade niçoise digne d’un resto se conservent très bien au frigo. À essayer aussi sur une tranche de pain croûté!
Soupe aux carottes à l’érable
La recette idéale pour un peu de fantaisie! Déposer de la crème sure au centre du bol de potage de carottes, puis y passer délicatement un cure-dent afin de créer une «œuvre» culinaire.
Total 40 min
Bol de tofu et quinoa thaï
Un repas sans viande… rassasiant! Ce bol de tofu est tout aussi savoureux avec du poulet, des crevettes, ou même des œufs brouillés.
Total 45 min