Cuisine
Le charme de Parme: 4 recettes de pâtes
Échappée gourmande au pays du parmesan et du prosciutto, une région où prospère également l’industrie des pâtes. De quoi donner le goût de cuisiner quelques plats à l’italienne.
Penne au chou et aux champignons
Surprenant, le mariage du chou et des champignons? C’est cette combinaison d’ingrédients qui réveille ce plat de pâtes plus que savoureux.
Total 40 min
Spaghettis au canard confit et à la bette à carde
Cette recette de pâtes présente un heureux mélange de saveurs avec le canard, la bette à carde et, bien sûr, le fromage parmesan!
Soupe aux macaronis et aux haricots romains
Rien de plus réconfortant qu’une soupe bien chaude! Pour qu’elle soit rassasiante, on ajoute une poignée de pâtes.
Rigatonis à l’aubergine et à la ricotta
Une recette de pâtes au goût crémeux et tomaté: on adopte sans hésiter!
Pain doré et ananas caramélisé à l’érable et à la vanille
Du sirop d’érable pour caraméliser l’ananas et encore du sirop d’érable dans le pain doré… Pour les becs sucrés.
Muffin aux pommes de terre et fines herbes
Si vous prévoyez inviter des amis ou de la famille pour un repas ou un 5 à 7 gourmand, ces muffins aux pommes de terre et fines herbes sont un excellent choix!
8 poutines à essayer à la Poutine Week
Du 1er au 7 février, le festival Poutine Week s'installe à Québec et Montréal pour nous inciter à redécouvrir notre plat national. Une tonne de restaurants propose des poutines revisitées, et on vote pour la recette gagnante! Voici celles qui piquent notre curiosité. Bon appétit!
Biscuits au vin rouge et cannelle
Délicieux après un repas avec un verre de vin ou un digestif, ces biscuits au vin rouge et à la cannelle sont parfaits pour les froides journées d’hiver! Une nouvelle recette de notre blogueuse foodie, Margherita Romagnoli.
Pavés de truite, quinoa et gremolata de roquette
La gremolata de roquette ajoute tout plein de saveur au pavé de truite.
Total 15 min